Se pune drojdia într-o cană cu puțină apă caldă și o linguriță de zahăr. Se lasă până se umflă puțin. se pune făina într-un castron (lighean) și se face o gaură în mijloc. Se pune un praf de sare apoi se amestecă cu drojdia și se frământă bine. Se pune și puțin ulei(o ceșcuță). Se frământă până devine un aluat nelipicios. Se lasă la dospit cca 1 oră. Se fac biluțe mici și se întind. Se prăjesc în tigaie în ulei încins.