Zdrobim biscuiții apoi turnăm peste ei untul topit, așezăm în tavă cu pereții detașabil și o introducem la frigider. Hidratăm gelatina în apa rece.

Pregătim 3 boluri în care punem frișca lichidă aprox 50-60 ml, le încălzim apoi punem în fiecare câte un sortiment de ciocolată pentru a se topi.

Într-un bol batem frișca spumă tare și într-un alt bol îndulcim și brânza după preferință. Compoziția de frișcă, brânza trebuie să o împărțim astfel încât să ajungă în mod egal în bolurile cu ciocolată.

Primul strat fiind de ciocolată amăruie, adăugăm peste ea din brânza și apoi din frișca și amestecăm ușor. Apoi adăugăm o parte din gelatina încălzită (nu fiartă). Turnăm stratul în tavă și o introducem înapoi la frigider până pregătim următorul strat.

Următorul strat fiind de ciocolată cu lapte, adăugăm peste ciocolata topită o parte din brânză și o parte din frișcă. Amestecăm împreună cu mișcări ușoare iar apoi adăugăm încă o parte de gelatină. Turnăm ușor peste stratul de ciocolată amăruie.

Ultimul strat este de ciocolata albă, vom proceda la fel ca și la pașii anteriori. Apoi introducem totul la frigider și lăsăm peste noapte (preferabil).