Batem feliile de piept de pui și apoi le condimentăm.

Întindem o felie de piept și peste ea așezăm o felie de cașcaval apoi o felie de șunca. Le rulăm strâns.

Rulourile începem să le dăm prin făina, apoi prin oul bătut și la urma prin pesmet. Apoi le Prăjim în baie de ulei.