Pentru început punem laptele la fiert într-o oală sau tigaie.
În laptele fierbinte adăugăm zahărul și amestecăm bine, ca să se dizolve. Adăugăm apoi untul, care se va topi.

Punem și cacaua, stafidele. Amestecăm până când totul se armonizează, trebuie să ajunge la o consistență uniformă. Vom obține un sos de ciocolată.
Punem în sos rahatul, miezul de nucă, apoi adăugăm și biscuiți marunțiți, puțin câte puțin, timp în care mai amestecăm.

Eu am împărțit compoziția în două bucăți și am făcut două suluri de salam de biscuiți.
Așezăm compoziția pe o bucata de folie alimentară, îi dăm o forma frumoasă, apoi rulăm folia strâns, o strângem cât putem de tare, să aibă forma rotundă. Răsucim, apoi bucățile de folie de la capete le băgăm dedesubt.

Punem bucățile de salam de biscuiți la frigider, ideal este să stea cel puțin peste noapte, să fie tăiate a două zi.