सूजी वडा (Suji vada recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चावल को मिक्सर मे डाल कर पीस लें। हरी धनिया, हरी मिर्च, और अदरक को पीस लें।
सूजी, चावल और दही को मिला कर 10 मिनट के लिए रख दें।
- 2
अब इसमे हरी धनिया,कटा हुआ नारियल, और अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट मिला लें। अब बेकिंग सोडा डाले और अच्छे से मिला लें।
- 3
हथेलियों को चिकना कर सूजी का थोड़ा सा मिश्रण हाथ में लें और टिक्की का आकार दें। एक उंगली पर हल्का सा पानी लगाते हुए वड़े के बीच में छोटा सा होल कर लें।
- 4
कडाही मे तेल गरम करें, और वडों को सुनहरा होने तक तल लें।
- 5
गरमागरम सूजी वडा तैयार हैं, मनचाही चटनी के साथ परोसें।
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I am Amrita Shrivastava a passionate mechinical engineer, accidently passion of inventing and desinging switched from hardcore machinery to delicious receipes. Today, I am still that same mechnical engineer experimenting with different ingredients, tastes and textures. Now cooking is love as it provides food for the soul.
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