Aluatul dospit pentru donuts este unul simplu de preparat.
Am pus toate ingredientele în bol încăpător si am frământat
Aluatul este unul moale și vă rog să rezistați tentației de a mai pune făină în el!🙈🙈🙈
Am acoperit bolul cu folie de plastic și am lăsat aluatul la dospit pentru 40-45 de minute sau până și-a dublat volumul.
Timpul de dospire depinde de temperatura ambientală așa că dacă aveți o bucătărie mai răcoroasă el se poate prelungi si la 2 h.

Am pus făină peste blatul de lucru si am răsturnat aluatul peste el.
Este moale si pufos.
Am întins aluatul dar nu foarte mult.
Am decupat donuts cu decupatorul special, sau puteți să le decupati cu un pahar sau o formă rotundă.
Am pus gogoșile pe o tava si am pus tigaia cu ulei la încălzit

Dupa ce sa încălzit bine ulei adăugăm gogosile.
Lăsăm focul la treapta din mijlocul,asa gogoșile noastre, nu sunt arse la exterior si crude în interior.
Le-am prăjit cca 2minute pe o parte si pe altă.
Scoteam gogosile si le scurgem de ulei le așezăm pe un platou cu prosop de hârtie.
Le lăsăm sa se răcească puțin si le pudrăm cu zahar pudră.

Eu am făcut pt o comanda în jur de 45 de bucăți,decupatorul meu nu este foarte mare și mi-au iesit mai multe decât ma asteptam.
Le putem servi alături de o cafea sau un pahar cu lapte.
Pofta buna 😋😋😋
Á table avec #ChefM 👩‍🍳