Într-un bol încăpător punem făină și soumole, sarea și praf de copt și cel vanilat, amestecăm și adăugăm treptat lichidele
amestecăm bine și după frământăm aluatul
aluatul trebuie să fie ușor lipicios asemănător cu cel de biscuiți
lăsăm aluatul să se odihnească 15 minute la temperatura camerei, timp cât bei o cafea

Întindem aluatul și facem forme rotundă cu forme speciale sau un pahar
facem formă ca cea de la coltunasi
formă makrut-lui depinde de fiecare
în rețeta originală acesta parjituri ca sunt asemănătoare cu gogosile sunt încărcate cu pastă de migdale
în magreb este o tradiție acesta prăjitură
pregătim o tigaie cu ulei, cu foarte mult ulei
și prăjim exact la fel ca și gogosile
după ce am prăjit

Pregătim o oală cu apă și punem zahăr, și mierea și le scoatem pe un platou
decorãm cu susan pentru gust și aspect
poftă bună 😋😋😋
Á table avec #ChefM 👩‍🍳