CookpadCookpad
Vizitator
Înregistrează-te sau conectează-te
Salvează rețete, trimite Cooksnapuri și multe altele
  • Căutare
  • Premium
    • Rețete cu cele mai multe Cooksnapuri
    • Cele mai vizualizate rețete
  • Premium
  • Provocări
  • FAQ
  • Trimite recenzie
  • Regiune
  • Colecția ta
Colecția ta
Pentru a începe să îți creezi colecția de rețete, te rugăm să înregistrează-te sau conectează-te.
Bafra Nokulu-Rulouri cu stafide și nucă
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Distribuie
    • Copiat!
    • E-mail
    • Facebook
    • Pin it
    • Twitter
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge
CookpadCookpad
O poză a rețetei Bafra Nokulu-Rulouri cu stafide și nucă.

Bafra Nokulu-Rulouri cu stafide și nucă

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

O rețetă tradițională turcească, în aluat crocant, doar ca în fiecare oraş e făcută cu mici schimbări, dar baza e aluatul, nuca și stafida.

O rețetă tradițională turcească, în aluat crocant, doar ca în fiecare oraş e făcută cu mici schimbări, dar baza e aluatul, nuca și stafida.

Citește mai mult

Bafra Nokulu-Rulouri cu stafide și nucă

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

O rețetă tradițională turcească, în aluat crocant, doar ca în fiecare oraş e făcută cu mici schimbări, dar baza e aluatul, nuca și stafida.

O rețetă tradițională turcească, în aluat crocant, doar ca în fiecare oraş e făcută cu mici schimbări, dar baza e aluatul, nuca și stafida.

Citește mai mult
Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Adaugă în foldere
Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
DistribuieDistribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
PrinteazăPrintează
  • PrinteazăPrintează
  • Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Șterge
Distribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge

Ingrediente

2 ore
5 porții
  1. Pentru aluat:
  2. 400făină
  3. 2 bucouă
  4. 100 mlulei
  5. 3 linguriiaurt
  6. 1 lingurăzahăr
  7. 1 prafsare
  8. 4 lingurioțet
  9. 10 gdrojdie uscată
  10. Pentru umplut:
  11. 3 linguriunt topit
  12. 300 gstafide
  13. 300 gnucă măcinată mai mare
  14. 100 gzahăr tos
  15. 1 lingurăscorțișoară
  16. Pentru uns:
  17. 1 bucgalbenuş
  18. după necesitateuntul rămas
Cookpad Deschide în aplicația Cookpad
Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.

Instrucțiuni de gătit

2 ore
  1. 1

    Primul lucru a fost să încing cuptorul la 160 g C. Apoi am făcut aluatul. Am pus în bol ouăle, iaurtul, zahărul, drojdia și uleiul. Am amestecat cu o furculiță, apoi începând frământarea. Am adaugat jumătate din făină, sarea și oțetul, apoi am frământat adăugând și restul de făină. Aluatul este moale ca lobul urechii. Am împărțit în 4 părți egale.

    Pas rețetă Bafra Nokulu-Rulouri cu stafide și nucă 1 fotografie
    Pas rețetă Bafra Nokulu-Rulouri cu stafide și nucă 1 fotografie
    Pas rețetă Bafra Nokulu-Rulouri cu stafide și nucă 1 fotografie
  2. 2

    Am topit untul și răcit. Am întins o biluță cât mai subțire, am uns o cu unt, am presărat zahăr, nucă, stafide și un pic din scorțișoară. Am întins a două biluța exact cât prima de mare și subțire. Apoi am suprapus peste cealaltă, și iar uns cu unt, presărat cu zahăr, nucă și stafide. Scorțișoara nu am mai adăugat.

    Pas rețetă Bafra Nokulu-Rulouri cu stafide și nucă 2 fotografie
    Pas rețetă Bafra Nokulu-Rulouri cu stafide și nucă 2 fotografie
    Pas rețetă Bafra Nokulu-Rulouri cu stafide și nucă 2 fotografie
  3. 3

    Am rulat, trăgând ușor de aluat. Am tăiat bucăți de 3 cm și am pus în tava unsă și ea cu unt.

    Pas rețetă Bafra Nokulu-Rulouri cu stafide și nucă 3 fotografie
    Pas rețetă Bafra Nokulu-Rulouri cu stafide și nucă 3 fotografie
    Pas rețetă Bafra Nokulu-Rulouri cu stafide și nucă 3 fotografie
  4. 4

    Am uns rulourile cu galbenuş și untul rămas, apoi am copt până s-au rumenit frumos. A durat cam 50 de minute. Se mănâncă după ce s au răcit complet,

    Pas rețetă Bafra Nokulu-Rulouri cu stafide și nucă 4 fotografie
    Pas rețetă Bafra Nokulu-Rulouri cu stafide și nucă 4 fotografie
    Pas rețetă Bafra Nokulu-Rulouri cu stafide și nucă 4 fotografie
  5. 5

    Poftă bună!!

    Pas rețetă Bafra Nokulu-Rulouri cu stafide și nucă 5 fotografie
    Pas rețetă Bafra Nokulu-Rulouri cu stafide și nucă 5 fotografie
    Pas rețetă Bafra Nokulu-Rulouri cu stafide și nucă 5 fotografie
Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Adaugă în foldere
Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
DistribuieDistribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
PrinteazăPrintează
  • PrinteazăPrintează
  • Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Șterge

Cooksnapuri

Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Distribuie
    • Copiat!
    • E-mail
    • Facebook
    • Pin it
    • Twitter
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge

Copiat!

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
în 23 octombrie 2020 18:34
İstanbul
https://www.instagram.com/bucatele_lui_lorentonton/ Ma numesc Koksalanlar Laura-Maria,am 47 de ani,sunt nascuta ın Puieşti-Barlad.Sper ca retetele mele sa fie ıncercate şi cu folos.Eu cred ca acest dar mi a fost dăruit din partea bunicului. El mi a fost primii 2 ani de şcoala învățător ,dar mulți ani întregi bucătar. Mâncarea era pe mana lui, bunica nu avea ce cauta în bucătărie, rareori o vedeam pe acolo. Imi era foarte drag sa-l vad ın bucatarie.Chiar şi la varsta de pensionare,pentru 60 de persoane,el singur a pregatit meniul mesei festive.Acest obicei ıl am şi eu.Nu ımi este frica de musafiri,ori cat de multi ar fi.Bunicul, va pot spune ca făcea orice, de la dulce pana la sărat. Eu sunt căsătorită de 26 de ani în Turcia. Munca mea e de a bucătari la o familie, o fac de peste 15 ani. Dar gustul autentic românesc nu l am uitat şi de câte ori am ocazia îi aduc în multe case ale romanilor de aici cât şi turcilor. De 2 ani, în prag de sărbători fac prăjituri la comandă. Deci eu voi expune pe acest site şi rețete culinare românești cât şi rețete culinare turceşti. Tuturor va doresc sa aveți spor în bucătărie 🍰🥧🍆🍒🍒🥖🥐🍞🍅🥝🍏🥕🥔🥑🥥🍅🥞
Citește mai mult

Comentarii

Vizitator
Adaugă comentariu...
0/0

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate

  1. Carnita de Porc in Sos de Rosii
  2. Caserecce (Paste) cu Sunculita, Rosioare si Sos Acru- Dulce
  3. Plăcintă pufoasă cu mere
  4. Ciulama de ciuperci brune cu somon la cuptor
  5. Salata de Fructe Hawaiiana Tip Cheesecake
  1. Penne cu pui și ciuperci
  2. Ardei kapia 🌶umplut cu cremă de brânză cu mărar😋
  3. Gutui cu piept de pui și portocale la cuptor
  4. Tocanta aromată de cartofi cu pui și broccoli
  5. Salată orientală
  1. Ciorbă acră de porc
  2. İskender kebab rețeta originală
  3. Ardei kapia 🌶umplut cu cremă de brânză cu mărar😋
  4. Tocanta aromată de cartofi cu pui și broccoli
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/13907014
Cookpad Deschide în aplicația Cookpad

Despre Noi

Misiunea noastră la Cookpad este de gătește din plăcere în fiecare zi, deoarece noi credem că gătitul este cheia la o viață mai fericită și mai sănătoasă pentru oameni, comunități și planetă. Oferim posibilitatea bucătarilor de acasă din întreaga lume să să se ajute reciproc prin împărtășirea rețetelor și experiențelor lor culinare.

Abonează-te la Premium pentru caracteristici și beneficii exclusive!

Comunitățile Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Vezi tot

Află mai multe

Cookpad Premium Cariere Feedback Blog Termeni de utilizare Regulile comunității Cookpad Politica de confidențialitate Întrebări frecvente

Descarcă aplicația mobilă

Deschideți aplicația Cookpad pe Google Play Deschideți aplicația Cookpad în App Store
Copyright © Cookpad Inc. Toate drepturile rezervate.
close