Spaghetele se fierb în apă cu sare

Punem ulei într-o cratiță și călim legumele inclusiv dovlecelul care înainte l-am dat și pe el puțin în fiert și usturoiul tăiat mărunt. Adăugăm puțină apă, punem capacul și lăsăm să fiarbă la foc domol 10 minute; condimentăm cu sare, piper, busuioc.

Adăugăm pastele peste legume, adăugăm și măslinele tăiate, amestecăm ușor și mai lăsăm 2 min pe foc cu capacul pus apoi se pot servi.