Tort,,Read Velvet"

Name: Tort,,Read Velvet"
Yield: 16 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 250 g zahăr; 300 g făina; 4 buc ouă; 260 g lapte bătut/ kefir; 120 g unt (la temperatura camerei); 1 lingură oțet; 1 linguriță esență de vanilie; 10 g cacao; 1 praf sare; 1 linguriță colorant roșu pudră; 1 linguriță bicarbonat de sodiu; 600 g crema de brânză; 400 ml frișcă neindulcita; 160 g zahăr pudra

Mădălina @mada_2180

Tort,,Read Velvet"

Mădălina @mada_2180

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 ora 25 minute

16 porții

Pentru blat
250 gzahăr
300 gfăina
4 bucouă
260 glapte bătut/ kefir
120 gunt (la temperatura camerei)
1 lingurăoțet
1 lingurițăesență de vanilie
10 gcacao
1 prafsare
1 lingurițăcolorant roșu pudră
1 lingurițăbicarbonat de sodiu
Pentru crema
600 gcrema de brânză
400 mlfrișcă neindulcita
160 gzahăr pudra

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 ora 25 minute

1

Amestecăm untul cu zahărul după care adăugăm ouăle (unul câte unul)
2

Peste compoziția primită adăugăm laptele batul, sare, cacao, esență de vanilie și oțetul
3

Adăugăm făina, bicarbonatul de sodiu și colorantul.
4

Lăsăm la copt timp de 55 de minute la cuptorul pre încălzit la 180 grade C
5

Pentru cremĂ amestecăm: crema de brânză cu zahărul după care adăugăm frișcă lichidă