Papanași

Name: Papanași
Yield: 6-8 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 gr brânză de vaci sau ricotta scursă foarte bine; 300 gr făina; 2 buc ouă; după gust coajă rasă de lămâie; 1 praf sare; 1 linguriță bicarbonat de sodiu; 250 gr smântână; după preferință dulceață

Daniela Maria Todea @TodeaDaniela19

Insula Helgoland - Germania

Papanași

Daniela Maria Todea @TodeaDaniela19

Insula Helgoland - Germania

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 minute.

6-8 porții

500 grbrânză de vaci sau ricotta scursă foarte bine
300 grfăina
2 bucouă
după gustcoajă rasă de lămâie
1 prafsare
1 lingurițăbicarbonat de sodiu
250 grsmântână
după preferințădulceață

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 minute.

1

Brânza se pune într-un castron se adaugă ouăle, sarea, zahărul vanilat, coaja de lămâie și bicarbonatul. Se omogenizează totul foarte bine iar la final se adaugă făina. Amestecăm totul foarte bine și se lasă la odihnit timp de 15 minute.
2

După ce aluatul s-a odihnit începem să formăm papanași. Se ia câte o bucată și facem papanași aproximativ de 110-120 grame iar biluțe de 30-40 grame.
3

Papanași se prăjesc în baie de ulei. Se servesc cu smântână și dulceață la alegere.
4

Sunt foarte pufoși și gustoși. Cei mici îi adoră.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Daniela Maria Todea @TodeaDaniela19

în 03 ianuarie 2021 08:52

Insula Helgoland - Germania

Ma numesc Daniela am 40 de ani mamă a 3 copiii. Ma binecuvânt Dumnezeu cu 2 băieți de 21 ani respectiv de 5 ani și o fetița de 9 ani.Bucătăria este locul meu de relaxare. Îmi place sa gătesc foarte mult atât pentru familia mea cât și pentru prieteni cunoscuți și nu numai.

Citește mai mult

Comentarii

Keywords

Papanași

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate