Pachețele cu șuncă și cașcaval

Name: Pachețele cu șuncă și cașcaval
Yield: 11 bucăți
Cuisine: Românești
Ingredients: 550 G făină; 10 grame drojdie proaspătă; 1 linguriță zahăr plus; 50 ml apă călduță; 350 ml lapte; 1 buc ou plus unul pentru uns; 50 ml ulei; 1,5 lingurițe sare; 20 gr de g de unt; 150 gr cremă de brânză; 150 gr șuncă; 200 g cașcaval

Maria Pop @maryiscooking1968

Pachețele cu șuncă și cașcaval

Maria Pop @maryiscooking1968

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

două ore jumate

11 bucăți

550 Gfăină
10 gramedrojdie proaspătă
1 lingurițăzahăr plus
50 mlapă călduță
350 mllapte
1 bucou plus unul pentru uns
50 mlulei
1,5 lingurițesare
20 grde g de unt
Umplutura
150 grcremă de brânză
150 grșuncă
200 gcașcaval

Salvat

Instrucțiuni de gătit

două ore jumate

1

Prima dată face maiaua frecăm drojdia cu lingurița de zahăr și una de făină și adăugăm apă călduță lăsăm acoperit pentru un loc călduț 15 minute.
2

Cernem făina, turnăm maiaua peste și laptele călduț și începem să frământăm adăugăm și oul bătut cu puțină sare și untul moale frământăm până ce aluatul se desprinde de pe pereții bolului. La final adăugăm uleiul în două reprize mai frământăm puțin după care punem aluatul într-un un bol acoperit cu folie alimentară la crescut într-un loc călduț pentru o oră
3

Împărțim aluatul în părți egale întindem fiecare bucată într- un dreptunghi și punem umplutura. Prima dată eu am fost o lingură de cremă de brânză apoi două felii de șuncă și cașcaval răzuit apoi am împăturat și am pus în tavă am acoperit și a mai lăsat 30 de minute la odihnit după care am uns cu ou bătut am pus și deasupra puțin cașcaval și semințe de susan
4

Am dat tava la cuptorul preîncălzit pentru 30 de minute la 180 de grade C.