Se cerne făina într-un vas. Se pune laptele, drojdia, zahărul, oul și uleiul. Frământăm puțin și adăugăm sarea continuam frământarea până avem un aluat elastic și se desprinde de pe pereții vasului.

Se împarte în 4 bucăți și formăm bile.

Se pune folie de plastic și se lasă 10 minute pe masa de lucru. Se ia câte o bilă și se întinde.

Se unge cu unt. Se împătură în 2 se unge din nou cu unt.

Se rulează și se pune folie peste ele în timp ce terminăm cu toate.

Se ia câte un rulou și se întinde uniform.

Se unge cu unt și se rulează strâns.

Se pun în tavă se ung cu restul de unt topit și se crestează.

Se pune folie se lasă la dospit pentru 30 minute după care se ung cu gălbenuș.

Se presară mac și susan sau ce doriți. Se pun în cuptorul preîncălzit la 200 grade pentru 25-30 minute.

O pâine foarte gustoasă pufoasă și un gust plăcut de unt.