Într-un bol se pune apa, laptele, zahărul și drojdia. Amestecăm puțin și adăugăm făina și sarea frământăm puțin după care se pune untul topit și răcit.

Aluatul se pune într-un bol curat uns cu puțin ulei. Se lasă la dospit pentru 60 minute sau până își dublează volumul. Punem aluatul pe masa de lucru.

Se împarte în 12 bucăți aproximativ 94 grame. Se dau o formă rotundă se pun în tavă tapetată cu hârtie de copt. Punem folie de plastic și se lasă la dospit pentru 30 minute.

Se presară făină se crestează puțin și se pune unt din cele 40 grame.

Se dau la cuptorul preîncălzit la 200 grade pentru 25-30 minute.

Sunt niște chifle pufoase și foarte gustoase. Merita să încercați rețeta. Poftă bună