Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Pentru început pregătim maiaua, dizolvăm într-un pahar drojdia cu puțin lapte călduț, o lingura de zahăr și o lingura de făina.
- 2
Amestecăm și lăsăm totul deoparte pentru aproximativ 15 minute pentru a se activa drojdia
- 3
Punem făina într-un bol, facem un crater în mijloc unde vom pune maiaua, restul de zahăr, ouăle, laptele, vanilia și amestecăm puțin
- 4
Adăugăm și sarea și începem frământatul. După ce s-a încorporat totul punem și untul.
Frământăm pentru aproximativ 10 minute până obținem un aluat omogen ce nu se lipește de mâini pe care îl vom lasă la dospit pentru aproximativ o ora (până își dublează volumul).
- 5
După dospire presărăm puțină făina pe blatul de lucru, luăm aluatul și din el întindem foi dreptunghiulare pe care le vom tăia în mai multe triunghiuri.
- 6
La baza fiecarui triunghi punem ciocolata și începem să rulăm către vârf.
- 7
Așadar, am obținut cornuletul pe care îl vom pune într-o tava tapetată cu hârtie de copt. În același fel vom proceda și la restul de aluat
- 8
La sfârșit, după ce am terminat de modelat și de aranjat toate cornurile în tava, le acoperim și le mai lăsăm încă 20 de minute la dospit
- 9
În acest timp vom preincalzi cuptorul la 170 de grade Celsius.
Înainte de a bagă cornurile în cuptor, le ungem cu amestecul de ou și lapte.
Le ținem la copt până capătă o culoare frumoasă, rumenie. - 10
Umplutura poate fi aleasa în funcție de preferințele fiecăruia (ciocolata, dulceața, mere, nuca).
- 11
După coacere putem folosi zahăr pudra pentru decor. Putem servi aceste cornuri de casa atât calde, cât și reci, sunt niște pufoșenii delicioase.
Cooksnapuri
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii