Cornuri cu ciocolată
Instrucțiuni de gătit
- 1
Pentru început pregătim maiaua, dizolvăm într-un pahar drojdia cu puțin lapte călduț, o lingura de zahăr și o lingura de făina.
- 2
Amestecăm și lăsăm totul deoparte pentru aproximativ 15 minute pentru a se activa drojdia
- 3
Punem făina într-un bol, facem un crater în mijloc unde vom pune maiaua, restul de zahăr, ouăle, laptele, vanilia și amestecăm puțin
- 4
Adăugăm și sarea și începem frământatul. După ce s-a încorporat totul punem și untul.
Frământăm pentru aproximativ 10 minute până obținem un aluat omogen ce nu se lipește de mâini pe care îl vom lasă la dospit pentru aproximativ o ora (până își dublează volumul).
- 5
După dospire presărăm puțină făina pe blatul de lucru, luăm aluatul și din el întindem foi dreptunghiulare pe care le vom tăia în mai multe triunghiuri.
- 6
La baza fiecarui triunghi punem ciocolata și începem să rulăm către vârf.
- 7
Așadar, am obținut cornuletul pe care îl vom pune într-o tava tapetată cu hârtie de copt. În același fel vom proceda și la restul de aluat
- 8
La sfârșit, după ce am terminat de modelat și de aranjat toate cornurile în tava, le acoperim și le mai lăsăm încă 20 de minute la dospit
- 9
În acest timp vom preincalzi cuptorul la 170 de grade Celsius.
Înainte de a bagă cornurile în cuptor, le ungem cu amestecul de ou și lapte.
Le ținem la copt până capătă o culoare frumoasă, rumenie. - 10
Umplutura poate fi aleasa în funcție de preferințele fiecăruia (ciocolata, dulceața, mere, nuca).
- 11
După coacere putem folosi zahăr pudra pentru decor. Putem servi aceste cornuri de casa atât calde, cât și reci, sunt niște pufoșenii delicioase.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
-
-
Cornuri Pariziene Cornuri Pariziene
Rețeta am primit-o de la o prietenă; am mâncat la ea și tare mi-a plăcut așa că am încercat-o.
-
-
-
-
Cornuri pufoase cu iaurt Cornuri pufoase cu iaurt
Le puteți lasă simple sau le puteți umple cu ce doriți. Eu le-am umplut cu nucă și dulceață de zmeură.
Mai multe rețete recomandate
Comentarii