Tortilla cu de toate

Name: Tortilla cu de toate
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 4 foi tortilla; 3 buc ouă; 2 buc cepe verzi; 1 buc roșie / 10 - 12 roșii cherry; 10 felii șuncă; 5 felii cașcaval; 1 pumn mozzarella; 1 lingură unt; după gust sare; după gust piper

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Tortilla cu de toate

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 minute

6 porții

4 foitortilla
3 bucouă
2 buccepe verzi
1 bucroșie / 10 - 12 roșii cherry
10 feliișuncă
5 feliicașcaval
1 pumnmozzarella
1 lingurăunt
după gustsare
după gustpiper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 minute

1

Tăiem legumele și batem ouăle cu sare și piper.
Punem untul într-o tigaie la foc mic și turnăm jumătate din ouă.
2

Punem o foaie de tortilla, jumătate din cantitatea de șuncă și cașcavalul, apoi o altă foaie de tortilla.
3
4

Punem ceapa, roșiile și jumătate din cantitatea de mozzarella apoi o altă foaie de tortilla.
5

Adăugăm restul de șuncă și mozzarella, o altă foaie de tortilla și restul de ou.
6
7

Întoarcem toată compoziția pentru a se prăji atât oul de deasupra, cât și să se înmoaie mozarella.
● Atenție la întors, să folosiți 2 spatule, deoarece are tentința să se împrăștie în toată tigaia.