Se pune la aburi broccoli aproximativ 10 min, după care între timp se bat ouăle și se amestecă cu cașcavalul și laptele, se condimentează după gust. Luăm apoi brocoli fiert la aburi și îl mărunțim, după care îl punem cu amestecul de ouă lapte și cașcaval. Îl așezăm frumos într-o tăviță și îl băgăm la cuptor pentru 35 - 40min la 180°C. Rezultatul final în poză.