Se mixează ouăle cu zahărul, apoi se pun pe bain marie, amestecând până se obține o cremă. Se lasă la răcit!(dacă nu este fină, se mixează..)

1 pachet de biscuiți se măruntesc mai fin, iar celălalt pachet mai grosier.

100ml de smântână pentru friscă se pune pe bain marie. Când este fierbinte se adaugă ciocolata ruptă în bucătele, se amestecă bine până se topește. Apoi se lasă la răcit. 200g de smântână se mixează până se formează frișca(dar să nu fie foarte tare.)

Se hidrareaza gelatina cf. instrucțiunilor de pe plic, apoi se pune pe bain marie până devine lichidă.

Ciocolata se amestecă cu crema de ou și gelatina, apoi cu frișca, amestecând încet cu o spatulă de jos în sus..La final se adaugă biscuiții mărunțiti fin, se amestecă bine.