Mâncarică de ciuperci pleurotus🍄🍄😋

Name: Mâncarică de ciuperci pleurotus🍄🍄😋
Yield: 4 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg ciuperci pleurotus; 2 buc cepe; 3 buc ardei grași; 3 buc roșii; 100 gr paste tomate; 3 linguri rase făină; 1 legătură mărar; 100 ml ulei; după gust sare, piper măcinat

Pavel Jeni @Jenypavel74

Bucuresti

Ciupercile sunt cele mai savuroase și sățioase proteine vegetale, după părerea mea

Citește mai mult

Mâncarică de ciuperci pleurotus🍄🍄😋

Pavel Jeni @Jenypavel74

Bucuresti

Ciupercile sunt cele mai savuroase și sățioase proteine vegetale, după părerea mea

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

40 min

4 portii

1 kgciuperci pleurotus
2 buccepe
3 bucardei grași
3 bucroșii
100 grpaste tomate
3 linguri rasefăină
1 legăturămărar
100 mlulei
după gustsare, piper măcinat

Salvat

Instrucțiuni de gătit

40 min

1

Ciupercile se spală și se taie felii, se călesc ușor în uleiul încins împreună cu ceapa tocată mărunt, ardeii și roșiile tăiate cuburi
2

Se stinge totul cu pastă de tomate dizolvată în 500 ml apă caldă și se lasă să fiarbă bine ciupercile.
3

Între timp, se desface făina în puțină apă rece și se toarnă în mâncarică. Se mai lasă pe foc cca 3 min
4

La sfârșit se adaugă mărarul tocat, sare și piper după gust.