Tort cu cremă de ciocolată și unt de arahide

Name: Tort cu cremă de ciocolată și unt de arahide
Yield: 12 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 6 buc ouă; 200 gr zahăr; 2 pliculețe zahăr vanilat; 6 lignuri ulei; 1 praf sare; 4 linguri apă minerală /lapte; 200 gr făină; 5 lignuri cacao,; după gust esența de rom; 1 pliculeț praf de copt; 3 linguri griș; 250 g mascarpone; 300 gr frișca lichidă; 120 gr zahăr pudră vanilat; 5 linguri nutella; 100 gr alune mărunțite; 250 gr mascarpone; 200 gr frișca lichidă; 150 gr zahăr pudră vanilat; 5 linguri unt de arahide; 200 ml zahăr; 200 ml apa /sirop de ananas; după gust esență de rom; după necesitate frișcă; după necesitate flori din zahăr

Paraschivu Gabriela @cook_17942376

PORDENONE

Tort cu cremă de ciocolată și unt de arahide

Paraschivu Gabriela @cook_17942376

PORDENONE

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1si 30 (de) minute

12 porții

Blat :
6 bucouă
200 grzahăr
2 pliculețezahăr vanilat
6 lignuriulei
1 prafsare
4 linguriapă minerală /lapte
200 grfăină
5 lignuricacao,
după gustesența de rom
1 pliculețpraf de copt
3 lingurigriș
Crema 1
250 gmascarpone
300 grfrișca lichidă
120 grzahăr pudră vanilat
5 lingurinutella
100 gralune mărunțite
Crema 2:
250 grmascarpone
200 grfrișca lichidă
150 grzahăr pudră vanilat
5 linguriunt de arahide
Sirop:
200 mlzahăr
200 mlapa /sirop de ananas
după gustesență de rom
Decor
după necesitatefrișcă
după necesitateflori din zahăr

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1si 30 (de) minute

1

Separăm albușurile de gălbenușuri, batem spumă albușurile cu zahărul până se formează o bezea iar peste gălbenușuri adăugăm sarea și le batem bine.
2

Adăugăm gălbenușurile peste albuș și amestecăm de sus în jos.
3

Cernem făina, cu cacao și praful de copt și încorporăm ușor lingură cu lingură mereu amestecând de sus în jos
4

Adăugăm laptele, grișul uleiul și esența de rom.
5

Dăm la cuptorul preîncălzit la 160 de grade C pentru 35-40 de minute / până trece testul cu scobitoarea curăță !
6

Crema 1 amestecăm mascarpone cu zahărul adăugăm și frișca puțin câte puțin până formăm o cremă densă la final adăugăm nutella.
7

Crema 2: amestecăm macarpone cu zahărul untul de arahide și la final adăugăm frișca bătută amestecăm până se formeză o cremă aerată
8

Dăm la frigider până la momentul asamblării
9

Decorăm cu frișca bătută cu 100g zahăr pudră!