Batem ouăle cu zahărul și zahărul vanilat vreo 4-5 minute, adăugăm untul tăiat cubulețe și mixăm iar la final făina amestecată cu praful de copt.

Punem compoziția într-o tava (poate fi rotundă sau altă formă) tapetată cu hârtie de copt.

Spălam merele și le curățăm de coajă. Le tăiem în sferturi, scoatem cotorul cu sâmburi și tăiem fiecare sfert în felii. Infingem feliile de mere în aluat cât de dese dorim.

Dăm la cuptorul preîncălzit la 180 grade C pentru aproximativ 40 minute sau până se rumenește frumos prăjitura.

Lăsăm să se răcească puțin și pudrăm cu zahăr pudră vanilat.