Plăcinte din cărniță de curcan !
Plăcinte din cărniță de curcan !
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Începem prin a face aluatul; cernem făina apoi pliculețul de drojdie uscată îl punem în jumătatea de pahar cu apă călduță și veți vedea cum drojdia se umflă în apa călduță.
- 2
După ce am cernut făina îi facem o gropiță în mijloc și adăugăm drojdia, sarea, gălbenușurile și uleiul, începem să frământam până aluatul devine elastic apoi îl lăsăm să își dubleze volumul.
- 3
În timp ce am pus la dospit aluatul, ne apucăm de umplutură. Am tocat la cuțit foarte mărunt carnea și am condimentat-o,
- 4
Am tăiat ceapa fidelută și am călit-o împreună cu ardeiul apoi am adăugat și carnea.
- 5
După ce toate toate au prins un pic de culoare am adăugat bulionul condimentele și mai lăsăm un pic să scadă și gata.
- 6
Între timp avem și aluatul dospit îl întindem și începem prin a-i da forme rotunde și a le umple.
- 7
După ce sunt gata le prăjim și rezultatul final în poze. Se mai pot face și la cuptor.
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii