Tartă cu brânză de vaci

Name: Tartă cu brânză de vaci
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 100 g brânză de vaci; 1 lingură cu vârf smântână; 2 buc gălbenușuri; 40 g făină; 20 g unt + pentru uns vasul; 1 linguriță zahăr brun; 1 lingură apă rece; 1 linguriță mărar; 1 vârf cuțit praf de copt

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Tartă cu brânză de vaci

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 minute

2 porții

100 gbrânză de vaci
1 lingură cu vârfsmântână
2 bucgălbenușuri
40 gfăină
20 gunt + pentru uns vasul
1 lingurițăzahăr brun
1 lingurăapă rece
1 lingurițămărar
1 vârf cuțitpraf de copt

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 minute

1

Amestecăm untul cu făina până când devine sfărămicios. Punem apa, mărarul și praful de copt și omogenizăm, după care punem la frigider pentru 30 de minute.
2

Amestecăm gălbenușurile cu zahărul, smântâna și brânza.
3

Am întins aluatul și l-am pus într-un vas uns cu unt și am înțepat cu furculița. Băgăm în cuptorul preîncălzit, la 180°C pentru aproximativ 20 minute. Scoatem, punem umplutura de brânză și băgăm din nou la cuptor pentru aproximativ 15 minute.