O poză a rețetei Prăjitură cu cremă de cafea.

Prăjitură cu cremă de cafea

Muntean @cook_29184955

Pentru cei dragi

Pentru cei dragi

Citește mai mult

Prăjitură cu cremă de cafea

Muntean @cook_29184955

Pentru cei dragi

Pentru cei dragi

Citește mai mult

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Adaugă în foldere

Adaugă Cooksnap

Ingrediente

1h 30'

10 porții

10 bucalbușuri
10 bucgălbenușuri
10 lingurifăină
8 lingurizahăr pudră
1 buc lămâie - coaja și zeama
1 pliczahăr vanilat
după necesitatecâteva boabe de cafea pentru ornat
3-4 linguricafea naturală
după gustzahăr în cremă
1 pliculețpraf de copt sau bicarbonat de sodiu
50 gunt (82%grăsime)

Instrucțiuni de gătit

1h 30'

1

Se separă ouăle, albușurile se bat bine cu zahărul pudră, puțină sare, apoi cu lingură de lemn se adaugă treptat făina și coaja de lămâie plus praful de copt stins cu sucul de lămâie.
2

Separat se fierb gălbenușurile cu puțin zahăr pe aburi și se adaugă cafeaua măcinată. Se fierbe până are o consistență mai groasă. Se lasă la răcit puțin, apoi se adaugă aprox. 50g unt.
3

După ce s-a răcit prăjitura (eu am folosit o forma de chec) se toarnă glazura deasupra, se lasă puțin la răcit și se poate servi😊

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Adaugă în foldere

Adaugă Cooksnap

Cooksnapuri

Muntean @cook_29184955

în 27 martie 2021 22:05

Comentarii

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate