Cartofii se fierb cu tot cu coajă. Se ia o tavă, se unge cu unt, se pune un rând de cartofi tăiați, se condimentează cu sare și piper și se adaugă ouăle fierte tăiate sau date pe răzătoarea cea mare. Punem ultimul strat de cartofi tăiați.

Gălbenușul se amestecă cu smântâna lichidă și se pune peste cartofi. Se da la cuptorul preîncălzit la 180 grade C pentru 20 minute. Se scoate tava se pune cașcaval ras și mozzarella.

Se mai da la cuptor pentru 15 minute. Cotletul l-am condimentat și l-am făcut în tigaie gril. Se poate servi cu murături sau salată.

Merita să încercați rețeta. Spor la gătit și poftă bună.