Stufat cu carne de porc
Noi nu mâncăm miel, așa că de Paște pregătim acest preparat cu porc și este delicios. În plus, este o mâncare de vară care conține și multă verdeață, e foarte gustoasă.
Stufat cu carne de porc
Noi nu mâncăm miel, așa că de Paște pregătim acest preparat cu porc și este delicios. În plus, este o mâncare de vară care conține și multă verdeață, e foarte gustoasă.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Carnea se taie în bucăți mai mari sau mai mici, după preferințe, se condimentează și se rumeste bine, apoi se scoate pe o farfurie. Se taie mărunt o ceapa și se călește ușor (nu se topește) în uleiul în care a fost prăjită carnea. Se completează cu 2 pahare cu apa, se adaugă la loc carnea și se lasă să fiarbă.
- 2
Când fierbe apa, se adaugă ceapa verde și usturoiul verde cu tot cu frunze, tăiate toate în fâșii medii sau în funcție de cât le doriți de scurte. În funcție de optiuni și resursele pe care le aveți, puteți folosi doar frunzele de la ceapa și usturoi sau cu totul.
- 3
Când scade apa, se pregătește sosul: se adaugă bulionul, apoi se amestecă într-o ceșcutță făina cu puțină apa, și se adaugă în mâncare prin strecurătoare, pentru a evita cocoloașele. Se amestecă bine și se mai lasă un pic să fiarbă ca să se îngroașe sosul.
- 4
Când este gata, se poate adaugă pătrunjel proaspăt tocat mărunt.
Poftă Bună!
Cooksnapuri
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii