Cernem făina și pregătim ingredientele lichide apa călduță uleiul albușul amestecăm și adăugăm drojdia și zahărul. Lăsăm 10 min apoi turnăm peste făină și începem să frămîntăm. Adăugăm și smântâna cu sarea..Eu am frămîntat la robot 10 min. La urmă am adăugat untul moale.

Lăsăm o oră la dospit apoi împărțim aluatul în părți egale. Mi-a ieșit 9 buc de aproximativ 100 gr. Le întindem în dreptunghi punem umplutura și rulăm.

Le așezăm în tavă și le mai lăsăm la crescut 30- 40 min după care le ungem cu ou bătut cu 2 linguri de lapte și presărăm semințe de susan.

Le dăm la cuptorul preîncălzit la temperatura de 180 grade C timp de 30 -35 mim.