Cornuri cu șuncă și cașcaval
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Încălzim puțin laptele cât să fie călduț, adăugăm zahărul și drojdia sfaramata, lăsăm deoparte și amestecăm făina cu sarea și untul topit (nu fierbinte). Adăugăm jumătate din amestecul de lapte cu drojdie, gălbenușul, amestecăm, după care încorporăm și restul de lapte și începem să frământăm până vom obține un aluat omogen, elastic și nelipicios. Acoperim vasul cu un prosop de bucătărie și lăsăm să crească într-un loc călduț timp de 45-60 minute.
- 2
După acest timp întindem aluatul pe masa de lucru pudrata cu puțină făina, tăiem aluatul în 12 bucăți și le formam biluțe, după care luăm câte o biluță de aluat și începem so întindem în formă de patrat puțin mai mare decât felia de șuncă, pentru a putea plia marginile înainte de rulare (eu am folosit șunca sisi de porc) așezăm câte o felie de șunca presată (tăiată la dimensiunea aluatului) și o bucățică de cașcaval. Înainte să finalizam rularea cornului ungem ultimul capăt cu lapte.
- 3
Rulăm și le așezăm într-o tava tapetată cu hârtie de copt.
Lăsăm puțin mai mult loc între ele deoarece în timpul coacerii își maresc volumul.
- 4
Le mai lăsăm la crescut aprox 20-30 minute, ungem cu ou și presărăm susan, mac, mixt de semințe ce doriți după preferințe și le dăm la cuptorul preîncălzit circa 30-35 minute la 190 grade C sau până se rumenesc frumos la suprafața.
Sunt pufoase, gustoase și mai trebuie să va spun ca nu te poți opri din ele😁😂
Cooksnapuri
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii (2)