Soare din foietaj cu șuncă și mozzarella

Name: Soare din foietaj cu șuncă și mozzarella
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 400 gr aluat foietaj,; 2 linguri ketchup dulce,; 100 gr brânză Mozzarella,; 6 felii șuncă Pădurea Neagră,; 1 buc ou pentru uns,; 1 vârf de cuțit oregano uscat,; 1 vârf de cuțit busuioc uscat,; după gust semințe de susan rumenite,

Ancutsa - Anca Elena Voicu @Ancutsa_Cuisine

Ploiesti

Un aperitiv însorit și aromat, cu șuncă și mozzarella, ketchup și mirodenii, festiv și simpatic.

Citește mai mult

Soare din foietaj cu șuncă și mozzarella

Ancutsa - Anca Elena Voicu @Ancutsa_Cuisine

Ploiesti

Un aperitiv însorit și aromat, cu șuncă și mozzarella, ketchup și mirodenii, festiv și simpatic.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h 30 min

4 porții

400 graluat foietaj,
2 linguriketchup dulce,
100 grbrânză Mozzarella,
6 feliișuncă Pădurea Neagră,
1 bucou pentru uns,
1 vârf de cuțitoregano uscat,
1 vârf de cuțitbusuioc uscat,
după gustsemințe de susan rumenite,

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h 30 min

1

Lași aluatul foietaj la dezghețat atât cât să fie ușor maleabil, dar încă rece și ușor tare ca să-l poți modela după aceea.
Ungi aluatul cu ketchup și presari mirodenii: busuioc și oregano.
Presari mozzarella rasă.
2

Adaugi feliile de șuncă, însă doar pe jumătate din aluat (vei vedea imediat de ce). Așază-le cu marginile petrecute una peste alta.
Acum împaturești aluatul pe jumătate.
3

Tai aluatul pe lățime, în fâșii late și îl transferi pe hârtie de copt.
Aranjezi aluatul cu mâinile, aducându-l la forma rotundă, ungi cu ou bătut, apoi începi să răsucești fiecare fâșie în parte.
Ungi din nou cu ou pentru ca fâșiile să arate frumos.
4

Presari semințe de susan și dai aluatul la cuptor, pentru 15 minute la foc mediu, pentru a crește în volum, apoi încă 20 minute la foc mic pt a se coace bine înăuntru.
Îl poți servi cald sau rece.
Poftă Bună!

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Ancutsa - Anca Elena Voicu @Ancutsa_Cuisine

în 18 mai 2021 13:57

Ploiesti

Bun găsit!Pentru că orice poveste începe cu "A fost odată...", mă numesc Anca Elena Voicu și sunt din Ploiești. Nu am studii gastronomice, însă gătesc din pasiune. Sper să vă placă rețetele mele și să le gătiți pentru cei dragi!Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți găsi și pe:blog: http://ancutsa-cuisine.blogspot.rofacebook: https://www.facebook.com/AncutsaCuisineinstagram: anncutsayoutube: Ancutsa Cuisine (Anca Elena Voicu)Vă mulțumesc pentru vizită!

Citește mai mult

Comentarii

Cuvinte cheie

Foietaj șuncă Mozzarella

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate