Mixăm albușurile cu un praf de sare apoi adăugăm treptat zahărul după ce bezeaua este tare adăugăm nuca și praful de copt amestecat cu cele două linguri de făină turnăm compoziția în tava tapetată cu hârtie de copt și o coacem la 180 de grade C 30 de minute. După ce se răcește o tăiem în jumătate.

Hidratăm gelatina în 50 ML apă rece după aproximativ 5 minute punem la microunde pentru două trei secunde aveți grijă să nu fiarbă

Topim ciocolata în frișcă lichidă tot la microunde amestecăm până se topește ciocolata la urmă adăugăm 10 g de unt. Călduță o turnăm peste prăjitură.

Ansamblarea : jumătate blat nucă - jumătate cremă - un strat pișcoturi înmuiate în cafea- cealaltă jumătate de cremă - partea cealaltă de blat - deasupra glazura de ciocolată.

Deasupra de glazură am trasat niște linii cu ciocolată albă topită în puțină frișcă.