Biscuiți cu ciocolata

Name: Biscuiți cu ciocolata
Yield: 40 bucăți
Cuisine: Românești
Ingredients: 160 g Făina de orez; 40 g Amidon de porumb; 200 g Ciocolată amara; 100 g Zahăr brun; 60 g Unt; 2 buc Ouă; 1 lingură Cacao; după gust Esența de rom; 1 praf Sare; 2 lingurițe Praf de copt; după necesitate Zahăr pudra

Adriana -In bucatarie cu Adry @inbucatariecuAdry

Biscuiți crăpați cu ciocolată ușor de pregătit, simpli dar delicioși și care se topesc în gura. Această rețetă este inspirată de la un autor cookpad Italia.

Citește mai mult

Biscuiți cu ciocolata

Adriana -In bucatarie cu Adry @inbucatariecuAdry

Biscuiți crăpați cu ciocolată ușor de pregătit, simpli dar delicioși și care se topesc în gura. Această rețetă este inspirată de la un autor cookpad Italia.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 minute +2 ore

40 bucăți

160 gFăina de orez
40 gAmidon de porumb
200 gCiocolată amara
100 gZahăr brun
60 gUnt
2 bucOuă
1 lingurăCacao
după gustEsența de rom
1 prafSare
2 lingurițePraf de copt
după necesitateZahăr pudra

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 minute +2 ore

1

Pentru început punem la topit ciocolata împreună cu untul la bagnomaria. Intru un bol mixăm ouăle cu zahărul, adăugăm un praf de sare, esență de rom după gust. Adăugăm ciocolata topită și continuăm să amestecăm.
2

Adăugăm făina cernută împreună cu amidonul de porumb, cu cacao și praful de copt, amestecăm bine pentru a omogeniza compoziția. Vom obține un aluat compact și puțin lipicios. Acoperim aluatul cu folie transparentă și îl punem în frigider pentru aproximativ două ore.
3

Trecut timpul necesar luăm aluatul și rupem bucățele de mărimea unei nuci și formăm biluțe, (practic biscuiții vor avea forma de biluțe). Trecem biluțele de aluat prin zahăr pudră și le așezăm pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.
4

Punem la copt în cuptorul preîncălzit la 170 de grade C pentru 15 minute aproximativ. Trecut timpul necesar pentru coacere biscuiții vor fi încă moi la attingere, dar răcinduse vor ajunge la consistența dorință.
5

Biscuiții sunt gata pentru a fi serviți. Sunt ideali insotiti de o ceașcă de ceai sau chiar și la cafeaua de dimineața sau în oricare moment al zilei doriți.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Adriana -In bucatarie cu Adry @inbucatariecuAdry

în 24 mai 2021 15:29

„Rețetele de gătit... precum cele șapte note pot fi combinate într-o mie de moduri și pot deveni personale, uneori unice".Îmi place să gătesc și să împărtășesc cu alții pasiunea mea pentru gătit, mereu gata să învăț și să mă perfecționez, să încerc și să experimentez rețete noi. Bucătăria mea este un amestec de bucătărie românească și italiană, o reinterpretare în felul meu! 🍽️😊 😘

Citește mai mult

Comentarii

Cuvinte cheie

Biscuiți Ciocolată

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate