Turte cu cașcaval, ceapă verde și mărar la tigaie

Name: Turte cu cașcaval, ceapă verde și mărar la tigaie
Yield: 12 bucăți
Cuisine: Românești
Ingredients: 230 g făină + făină pentru masa de lucru; 180 g cașcaval dat pe răzătoarea mică; 200 g iaurt; 2 cepe verzi tăiate mărunt; 2 linguri mărar proaspăt, tocat mărunt; 1/2 lingurită sare; Puțin ulei măsline pentru stropit tigaia în care prăjim

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Turte cu cașcaval, ceapă verde și mărar la tigaie

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

20 minute

12 bucăți

230 gfăină + făină pentru masa de lucru
180 gcașcaval dat pe răzătoarea mică
200 giaurt
2cepe verzi tăiate mărunt
2 lingurimărar proaspăt, tocat mărunt
1/2lingurită sare
Puținulei măsline pentru stropit tigaia în care prăjim

Salvat

Instrucțiuni de gătit

20 minute

1

Amestecăm toate ingredientele. Aluatul va fi lipicios, dar este important să nu mai punem făină în compoziție ci doar pe masa de lucru.
2

Luăm bucățele din aluat pe care le întindem fie cu mâna fie cu sucitorul. Grosime aproximativ 0,5 cm.
3

Stropim o tigaie cu foarte puțin ulei, lăsăm focul mic și punem turtele la rumenit. Punem neapărat un capac. Când sunt rumene, le întoarcem pe partea cealaltă.