Se spală ardeii și se pun la sticle sau borcane. eu am ales sticle pentru ca erau lungi pentru borcane și nu am vrut să ai rup. se pune oțet cam 3 degete în sticlă (nu am. cantități fixe).apoi separat pun apa cu sare și amestec până se topește sarea. să nu fie f sărată. apoi adaug peste ardei.