Bratkartoffeln🇩🇪🥔🥔🥔🇩🇪

Name: Bratkartoffeln🇩🇪🥔🥔🥔🇩🇪
Yield: 2 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 7 buc cartofi medii roșii; 150 gr cubulețe de șuncă; 1 buc ceapa mare; 200 ml ulei; 2 linguri pătrunjel verde tocat; după gust sare

Pavel Jeni @Jenypavel74

Bucuresti

Rețeta de origine germană, fel principal sau garnitură alături de cârnați

Citește mai mult

Bratkartoffeln🇩🇪🥔🥔🥔🇩🇪

Pavel Jeni @Jenypavel74

Bucuresti

Rețeta de origine germană, fel principal sau garnitură alături de cârnați

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

50 min

2 portii

7 buccartofi medii roșii
150 grcubulețe de șuncă
1 bucceapa mare
200 mlulei
2 linguripătrunjel verde tocat
după gustsare

Salvat

Instrucțiuni de gătit

50 min

1

Cartofii se spală bine și se pun la fiert în coajă, când încep să fiarbă se mai lasă 20 min apoi se scurg de apa și se curăță de coaja
2

Cubuletele de șuncă se trag la tigaie apoi se adaugă ceapa tocată mărunt și se călește până devine aurie apoi se scot pe o farfurie
3

Cartofii se taie felii și se prăjesc în uleiul încins. Peste ei se adaugă șunca și ceapa prăjită, verdeață tocată mărunt și sare după gust
4

Se pun pe farfurie și se decorează cu verdeață tocată mărunt. Se pot servi alături de o salata sau ca și garnitură alături de cârnați prăjiți