Ador toamna și aromele ei îmbietoare🍂
Iar aceste brioșe se potrivesc de minune cu orice decor de toamnă. Aroma îmbietoare de dovleac și mirosul de scorțișoară sunt combinația perfectă pentru un desert de sezon🍁
Vă las lista cu ingredientele necesare și modul de preparare. Dar nu uitați de rețeta video de pe canalul nostru de YouTube #bucatariamadalina.

Mai întâi am amestecat toate ingredientele uscate. Și anume : Nucșoară, ghimbir, scorțișoară, bicarbonat de sodiu, praf de copt, sare, zahăr brun, făină.
Le las deoparte și amestec ingredientele lichide: esență de vanilie, lapte, ulei, ouă. Omogenizez bine totul și adaug piureul de dovleac. Pentru pireul de dovleac pur și simplu am fiert dovleacul la abur până a fost moale.

În continuare, am cernut toate ingredientele uscate peste cele umede. Am amestecat foarte bine cu un tel și am adăugat ciocolata mărunțită. Aluatul este gata.
Am pregătit o tavă specială pentru brioșe în care am așezat forme speciale pentru brioșe din hârtie. Am umplut formele pe jumătate cu aluat, am pus câte un pătrățel de ciocolată în mijloc și am acoperit cu aluat.
Am pus brioșele la cuptor la 200 °C, pentru cinci minute. Apoi am scăzut temperatura la 180 °C, pentru încă 15 minute.

Brioșele vor crește foarte frumos în cuptor și vor fi dense și însiropate. Când sunt gata le scoatem din cuptor și le lăsăm la răcit înainte de servire.
Ador această rețetă de brioșe în primul rând pentru că este foarte ușor de făcut, iar în al doilea rând pentru că sunt dense și aromate. Sper să încercați această rețetă și să vă fie de folos!