În primul rând, tocăm ceapa o punem la călit cu baconul.
Pe urmă tocăm varza o frecăm cu sare și o lăsam 20 de minute.
După punem varza peste ceapa și bacon, iar apoi punem puțină apă, după 30 de minute punem bulionul o lăsam să fiarbă, și la urma punem oțet de la ardei iuți 4 linguri și o mai lăsam 10 minute.
Eu am făcut și mămăligă. Voi o puteți servii cu ce doriți. Poftă bună 🙂