Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Amestecăm drojdia cu apa călduță și lăsăm 10 min. după care cernem făina peste, adăugăm și sarea și amestecăm cu o lingură de lemn. După ce s- a încirporat bine toată făina puem uleiul amestecăm, acoperim vasul și lăsăm o oră la dospit într-un loc călduț.
- 2
După o oră începem împachetările : aducem marginea aluatului inspre mijlocul bolului.(cu mîna udă).Această operație o facem de trei ori la interval de 30 min.
- 3
După ce mai trece 30 min presărăm puțină făină pe masa de lucru răsturnăm aluatul și formăm pîinicile tot prin împachetare. Le așezăm în tavă pe hârtie de copt și o nai lăsăm 30 min.
- 4
Îi facem o crestătură și o băgăm la cuptor -cuptorul preîncălzit la 250 grade C cu o tăviță cu apă dedesupt (apă 200ml) Coacem 20 min, apoi scoatem tăvița scădem temperatura la 220 grade C și mai coacem 30 min.
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii