Se pune făina intr un castron, se adaugă bicarbonatul stins cu oțet iar sarea se diluează în 100 ml apa caldă care se toarnă peste făina și se amesteca până rezultă un aluat nu prea tare, puțin lipicios, adăugăm lingura de ulei și mai frământăm puțin până se dezlipesti aluatul de pe mâini și se lasă puțin la odihnit cca 10 min

Punem din abundență ulei la încins apoi aruncăm gogosile în uleiul încins, veți vedea că ele vor începe să se sperie👻 și să ne sperie🤭 și vor face câteva balonase. Le întoarcem pe o parte și pe cealaltă apoi le scoatem pe o farfurie tapetate cu șervețele de hârtie