Borș de legume cu tăieței și cotlet de porc

Mihaela Corina Stanciu
Mihaela Corina Stanciu @mom_chef
Deva
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1h 30 minute
8 portii
  1. 600 gcotlet de porc
  2. 50 gardei gras roșu
  3. 60 gardei gras verde
  4. 600 glegume congelate
  5. 125 gtăieței subțiri
  6. 10 gleuștean
  7. 30 gpătrunjel
  8. 10 gborș
  9. Liezon: 2 buc gălbenușuri
  10. 2 bucgălbenușuri
  11. 500 gsmântână

Instrucțiuni de gătit

1h 30 minute
  1. 1

    Pentru început vom curăța carnea și o vom tăia în bucăți mici. Într-o oală punem legumele congelate,ardeii tăiați cubulețe și carnea. Umplem oala cu apă și o punem la fiert.

  2. 2

    După ce gustăm și sunt fierte carnea și legumele punem borșul apoi ne ocupăm să facem liezonul.
    Punem într-un castron gălbenușurile și smântâna. Amestecăm bine și punem două polonice cu supă din oală, fără carne și legume. Omogenizăm totul bine apoi turnăm cu grijă peste borș și amestecăm,tot în acest timp punem și tăiețeii. Lăsăm să fiarbă încă 10 minute apoi adăugăm leușteanul și pătrunjelul tocat.Acoperim oală cu un capac și oprim focul.Dacă mai este nevoie adăugați sare.
    Poftă bună! 🥰

  3. 3
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Mihaela Corina Stanciu
în
Deva
Am 43 de ani. Sunt soție și mamă a doi îngeri minunați, fiica (Ioana) și fiul (Raul) .Iubim să ne petrecem timpul împreună, iubim să ajutăm și să facem bine de câte ori avem posibilitatea. Suntem o familie simplă care respectă și ne dorim să fim respectați. Iubim animalele, de aceea am adoptat doi pisoi de pe stradă, Cody și Pablo. Ei sunt medicamentele sufletelor noastre 💞. Iubesc să gătesc,în bucătărie mă relaxez,aici îmi încarc bateriile și încerc să uit de toate grijile și problemele vieții. Familia mea iubește să savureze fiecare preparat pregătit cu cea mai mare dragoste pentru ei❤️.Vă mulțumesc pentru că fac parte din această minunată echipă de pasionați de gătit🙏! Vă mulțumesc că am șansa să împărtășesc cu voi preparatele mele dar să și învăț alte rețete culinare. 🥰
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare