Covrigi cu mahlep (pronus mahaleb)

Laura Maria @lorentonton
#calendar Rețetă tradițională turcească, ce se prepara mereu în zilele de sărbătoare religioase, ale turcilor.
Covrigi cu mahlep (pronus mahaleb)
#calendar Rețetă tradițională turcească, ce se prepara mereu în zilele de sărbătoare religioase, ale turcilor.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Am amestecat untul, uleiul, iaurtul, galbenuşul, oțetul, sarea și zahărul, foarte bine cu mâna până devine ca o pastă.
- 2
Apoi am adăugat, treptat făina amestecată cu praful de copt și mahlepul. Mahlepul este un condiment dulce mirositor. Aluatul trebuie să fie moale și nelipicios. Din el am rupt bucăți de mărimea unei nuci, făcând degetarele. Apoi covrigii.
- 3
Covrigii i-am trecut prin albuşul bătut, apoi prin susan. Am copt la cuptorul preîncălzit la 180 g C în jur de 20 minute.
- 4
Poftă bună!
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/15736347















Comentarii