Carne de vițel cu orz

Bună ziua dragii mei, sunt sigură ca toți ați gustat măcar o data în viața un ghiveci , iar mulți dintre noi adoram aceasta mâncare cum și eu ador aceasta mâncare. Ghiveciul cu carne de vițel, este una dintre mâncărurile bucătăriei grecești , este mai mult pentru masa de duminica. Chiar dacă nu este o mâncare grea, necesita însă mult timp de fierbere. Dacă ați călătorit și ați mâncat în Grecia și v a plăcut cred ca a sosit ora să învățați să o faceți și voi. De data aceasta am ales să fac în cratița și nu la cuptor
Carne de vițel cu orz
Bună ziua dragii mei, sunt sigură ca toți ați gustat măcar o data în viața un ghiveci , iar mulți dintre noi adoram aceasta mâncare cum și eu ador aceasta mâncare. Ghiveciul cu carne de vițel, este una dintre mâncărurile bucătăriei grecești , este mai mult pentru masa de duminica. Chiar dacă nu este o mâncare grea, necesita însă mult timp de fierbere. Dacă ați călătorit și ați mâncat în Grecia și v a plăcut cred ca a sosit ora să învățați să o faceți și voi. De data aceasta am ales să fac în cratița și nu la cuptor
Instrucțiuni de gătit
- 1
Într-o cratiță, se călesc ceapa, usturoiul și carnea în ulei de măsline. Se adaugă vinul și apoi se adaugă sare, piper, cimbru, busuioc, roșii, pasta de tomate și o cană de apă. Fierbeți timp de 1 oră și jumătate până când carnea este fragedă.
Se adaugă 1,5 litri de apă și se lasă pe aragaz până la fierbere. - 2
Restul de apa se fierbe și se adaugă împreună cu orzul, după ce carnea este fiartă. Mai fierbem cca 20 de minute și mâncarea este gata.
Poftă bună!
Mulțumesc pentru vizita și te mai aștept!
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate



Comentarii