ПП Запеченные рулеты из лаваша с грибами

Name: ПП Запеченные рулеты из лаваша с грибами
Cuisine: України
Ingredients: 1 лист (100 г) тонкого лаваша; 200 г свежих шампиньонов; 80 г твердого сыра; 0,5 луковицы; 1 желток; 2 ст. л. растительного масла; Зелень; Соль, перец

Юлия Колесникова @cook_32185668

ПП Запеченные рулеты из лаваша с грибами

Юлия Колесникова @cook_32185668

Збережено

Інгредієнти

1 лист (100 г)тонкого лаваша
200 гсвежих шампиньонов
80 гтвердого сыра
0,5луковицы
1желток
2 ст. л.растительного масла
Зелень
Соль, перец

Збережено

Кроки

1

Подготовить нужные ингредииенты.
2

Лук и грибы нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до готовности. Посолить, оперчить. Остудить.
3

Сыр натереть на крупной тёрке. Зелень мелко нашинковать.
4

Все составляющие начинки соединить.
5

Лист лаваша, для удобства сворачивания, разрезать на 2 части. Начинку равномерно разложить по кусочкам лаваша, НО! не очень густо, немного не доходя до краёв.
6

Свернуть рулетики, загнув торцевые края внутрь, чтоб сыр не вытек.
7

Выложить на слегка смазанный растительным маслом противень. Рулетики смазать желтком.
8

Поставить рулетики до зарумянивания в разогретую до 180-200*С духовку.