Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Se bat gălbenușurile cu zahăr până devine o crema albicioasa. apoi se adaugă untul moale, ținut la temperatura camerei.
- 2
Se mixează bine apoi se pune laptele, esența de rom, făina și praful de copt, se mixează bine pentru a nu rămâne cocoloașe. Apoi se pun 2-3 linguri de cacao, se amesteca bine.
- 3
Punem compozia în tava cu foaie de copt și dăm la cuptor pentru cca 15 min.
- 4
După 10 min de când am bagat compoziția la cuptor începem să facem bezeaua. mixăm cele 6 albușuri care au rămas de la compoziție cu puțină sare până devine ca o bezea. scoatem tava din cuptor și punem bezeaua.
- 5
În momentul cund punem bezeaua trebuie să ne asiguram întâi ca, compoziția din tava este întărită deasupra. lăsăm până capătă culoarea maronie și scoatem tava din cuptor...
- 6
Când să mai răcit bezeaua punem ciocolata razuita și alune sau nuci pisate
- 7
Se taie după ce se răcește
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii