Pe focul mic, încinge încet untul într-o tigaie care nu lipește.
Curățăm roșiile de coaja și le tăiem mărunt, le punem în tigaia cu unt și amestecăm bine, adăugăm apa și lăsăm să fiarbă până ce roșiile sunt foarte moi

Bate ouăle bine, apoi adaugă apa minerală și mai bate-le un pic. Toarnă-le în tigaie, amestecându-le continuu cu o spatulă. Când începe să se închege omleta, adaugă brânza feta, amestecă puțin și las-o încă un pic la făcut, amestecând din când în când.
Poftă bună
Mulțumesc pentru vizita și te mai aștept