Am pus făina cu zahărul și praful de sare într-un castron și le-am amestecat.

Am disolvat drojdia în apa.

Am topit în microunde cele 40 g de unt.

Am pus în făina oul, vanilia, apoi drojdia disolvata, laptele puțin câte puțin și apoi untul topit.

Am pregătit cacao. Am impartit aluatul în două și o parte de aluat am frământat-o cu cacaua.

Am pus cele două aluaturi în două castroane le-am acoperit cu pelicula și apoi cu un prosop curat. Am lăsat aluaturile la crescut două ore.

După ce aluaturile au crescut le-am impartit iarăși în două (practic două aluaturi albe și două maro).

Am topit și cele 20 g de unt rămase. Am intins apoi un aluat alb și l-am uns cu unt, apoi un aluat cu cacao și am uns iarăși cu unt. Am pus foile intinse și unse cu unt una peste alta. Am continuat apoi cu un aluat alb și din nou cu unul cu cacao unse cu unt.

Apoi am impaturit foile de aluat în două (am luat capetele și le-am impaturit spre mijloc). Apoi am impaturit din nou formand un pachet.

Am intins cu sucitorul o foaie pătrată pe care am unso cu unt.

Am impartit foaia în 7 fâșii. Iar fasiile le-am tăiat în două. 5 fâșii le-am uns cu nutella (10 buc) și două le-am uns cu gem (4 buc). Am rulat fasiile și le-am pus în tava de la cuptor acoperită cu hârtie de copt.

Am lăsat rulorile la crescut pentru încă o ora.

Am bătut bine oul rămas și am uns rulorile cu ou.

Am dat tava la cuptor la 180°C pentru 30 de minute.