Tartă ❤ cu broccoli, ciuperci, brânză, fidea, parmezan etc

Name: Tartă ❤ cu broccoli, ciuperci, brânză, fidea, parmezan etc
Yield: 4-6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 3-4 mâini fidea - te orientezi în fcț. de cât de mare e tava; 2 cubulețe unt; 200 g ciuperci champion brune; 4 buchețele Broccoli - la aburi făcut, apoi tăiat bucăți; 1/2 buc ardei gras, tăiat fâșii subțiri; 1 buc ceapă, tăiată mărunt; după gust sare, piper, paprica, praf de roșii; 1 lingură mix de legume uscate; 1-2 mâini brânză sărată, sfărâmată cu furculița; 6-8 buc mozzarella mici, tăiate pe jumătate; 1-2 mâini parmezan (cel pătrat); 1 mână cașcaval ras (emmentaler); 1-2 linguri smântână; 1 buc ou; după gust mărar (am pus uscat); după gust sare, piper; 100 ml lapte; 1 mână cașcaval ras (emmentaler); 1 linguriță mix de legume uscate

Natalia C. @A_NaTy

Tartă cu "ce stă să expire și e păcat să arunc".

Citește mai mult

Tartă ❤ cu broccoli, ciuperci, brânză, fidea, parmezan etc

Natalia C. @A_NaTy

Tartă cu "ce stă să expire și e păcat să arunc".

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

25-30 de minute

4-6 porții

3-4 mâinifidea - te orientezi în fcț. de cât de mare e tava
2 cubulețeunt
Legumele trase la tigaie cu unt:
200 gciuperci champion brune
4 buchețeleBroccoli - la aburi făcut, apoi tăiat bucăți
1/2 bucardei gras, tăiat fâșii subțiri
1 bucceapă, tăiată mărunt
după gustsare, piper, paprica, praf de roșii
1 lingurămix de legume uscate
Brânzeturi:
1-2 mâinibrânză sărată, sfărâmată cu furculița
6-8 bucmozzarella mici, tăiate pe jumătate
1-2 mâiniparmezan (cel pătrat)
1 mânăcașcaval ras (emmentaler)
Pentru deasupra:
1-2 lingurismântână
1 bucou
după gustmărar (am pus uscat)
după gustsare, piper
100 mllapte
1 mânăcașcaval ras (emmentaler)
1 lingurițămix de legume uscate

Salvat

Instrucțiuni de gătit

25-30 de minute

1

Ungi tava cu 1 cubuleț de unt (am folosit o tavă de aprox. 26 cm).
Pui pe toată suprafața tăvii fidea (nesărată) deja fiartă și scursă.
! Fideaua este cu ou din fabricație, normal pentru supe folosită, și este ceva mai lată (a se vizualiza poza de mai jos).
2

Presari brânzeturile - te orientezi să fie peste tot. Presari niște piper și sare (te orientezi știind că fideaua este nesărată).
3

Torni uniform legumele trase la tigaie în unt (călite bine până nu mai au deloc zeamă, la foc mediu).
4

Torni uniform amestecul pentru deasupra.
Mai presari condimente dacă consideri.
5

Preîncălzit cuptorul la 180 de grade C (pe ventilație am folosit).
Dat la cuptor tava aproximativ 20-25 de minute. Apoi mai presari niște Cașcaval emmentaler și mai lași la cuptor aproximativ 5 minute.
6

Poftă bună! 🤗