carne tocata • cartofi-pentru pus în piftele • ceapă medie • morcovi • căței de usturoi • ou • cartofi pentru piure • sos de roșii • Pesmet • lingura Sare • ulei • pătrunjel tocat
morcovi mai subtiri • ceapa mare • cartifi potriviti • ardei gras rosu • rosie mare • catel de usturoi tocat • apa • tochitura (carnati afumati/carne de porc)
ardei capia • oțet (9 grade) • zahăr • apa • sare mare neiodată (sare de murături) • căței de usturoi pisat • frunze de dafin, ulei • sau un borcan de 1,7 l și un borcan de 750 ml