Prăjitură cu aluat fraged și gem

Name: Prăjitură cu aluat fraged și gem
Yield: 20 de portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g făina; 280 g unt rece din frigider; 200 g zahăr; 1 fiolă esența de lămâie; 1 vârf de cuțit sare; 50 g apa; 1 linguriță praf de copt; 150 g gem de cireșe

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Aceasta prăjitura se topește efectiv în gura și nu este dificil de făcut.

Citește mai mult

Prăjitură cu aluat fraged și gem

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Aceasta prăjitura se topește efectiv în gura și nu este dificil de făcut.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 ora si 15 minute

20 de portii

500 gfăina
280 gunt rece din frigider
200 gzahăr
1 fiolăesența de lămâie
1 vârf de cuțitsare
50 gapa
1 lingurițăpraf de copt
150 ggem de cireșe

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 ora si 15 minute

1

Am pus făina într-un castron cu untul rece tăiat cubulețe.
2

Apoi am pus praful de sare, praful de copt și estenta. Am început să frământ untul cu făina. Optinem un aluat nisipos.
3

Apoi am pus zahărul și apa.
4

Am frământat bine până am obținut un aluat fin. Am format o bila pe care am invelit-o în pelicula. Am dat aluatul la frigider pentru 30 de minute.
5

Am pregătit o foaie de hârtie de copt de mărimea tăvii. Am scos aluatul din frigider și am oprit cam 1/3 din aluat. Din bucata mai mare de aluat am intins o foaie direct pe hârtia de copt.
6

Am pus foaia cu tot cu hârtie în tava. Am uns foaia cu gem și am ornat cu restul de aluat.
7

Am dat tava la cuptor la 180°C pentru 30 de minute.
8

Am lăsat prăjitura să se răcească și apoi am tăiat-o.
9

Poftă Bună !!!