Paste fusilli cu roșii, ricotta și basilico

Name: Paste fusilli cu roșii, ricotta și basilico
Yield: 4 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 320 g paste fusilli; 2 buc roșii; 250 g ricotta; după gust basilico; 2 lingurițe ulei de măsline; 1/2 linguriță sare și piper; 1 lingură sare groasă

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Vara fac paste , dar cu sosuri răcoritoare.

Citește mai mult

Paste fusilli cu roșii, ricotta și basilico

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Vara fac paste , dar cu sosuri răcoritoare.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

45 de minute

4 portii

320 gpaste fusilli
2 bucroșii
250 gricotta
după gustbasilico
2 lingurițe ulei de măsline
1/2 lingurițăsare și piper
1 lingurăsare groasă

Salvat

Instrucțiuni de gătit

45 de minute

1

Am pus mai inatai apa pentru paste la fiert.
2

Între timp am pregătit sosul. Am tăiat cubulețe roșiile și le-am condimentat cu o linguriță de ulei de măsline, un praf de sare și piper di câteva frunze de basilico mărunțite. Am amestecat bine și am dat apoi roșiile la frigider.
3

Am pus în blender frunzele de basilico cu ricotta, o linguriță cu ulei de măsline, sare și piper și am mixat bine până când totul a devenit o crema.
4
5

Când apa clocotește punem o lingura cu sare groasă și apoi punem pastele la fiert timpul necesar scris pe cutie.
6

Când pastele au fiert le scurgem de apa.
7

Peste paste punem crema de ricotta cu basilico și amestecăm bine. Lăsăm să se răcească cam 10 minute și apoi punem și roșiile.
8

Amestecăm bine.
9

Punem în farfurii.
10

Poftă Bună !!!