Ciuperci umplute la cuptor
Ciuperci umplute cu carne tocată și cașcaval, la cuptor, atât de gustoase ca imediat dispar de pe platou.
Pentru această rețetă eu am folosit hulubițe pe care le-am fiert înainte să le pregătesc cam 20-30 de minute în apa cu sare , ceapa și morcov.
Se pot folosi și ciuperci champignon.
Ciuperci umplute la cuptor
Ciuperci umplute cu carne tocată și cașcaval, la cuptor, atât de gustoase ca imediat dispar de pe platou.
Pentru această rețetă eu am folosit hulubițe pe care le-am fiert înainte să le pregătesc cam 20-30 de minute în apa cu sare , ceapa și morcov.
Se pot folosi și ciuperci champignon.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Într-o tigaie care nu se lipește, călim în ulei ceapa tăiată mărunt, adăugăm puțină sare, foaia de dafin și usturoiul.
- 2
Amestecăm până când legumele se înmoaie, apoi adăugăm carnea și amestecăm.
- 3
Când carnea și-a schimbat culoarea, adăugăm sucul de roșiile pasate, sarea și piperul.
- 4
Amestecăm bine, după care adăugăm o jumătate de cana apa.
Lăsăm să fiarbă sosul bine până se îngroașă, dăm vasul deoparte de pe foc și scoatem foaia de dafin. - 5
Lăsăm să se răcească bine. Umplem ciupercile (pot fi fierte înainte cam 30 de minute) cu compoziția de carne, radem cașcaval din abundență.
- 6
Decoram cu pătrunjel verde (dacă va place, eu nu l-am folosit) și dăm la cuptor la 200 de grade Celsius, timp de 20 de minute.
Tava în care se pun ciupercile se unge foarte bine cu unt și se adaugă și o lingura de ulei.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Ciuperci umplute Ciuperci umplute
Un aperitiv destul de simplu dar și gustos.. Eu am folosit ciuperci de câmp..
-
Cartofi cu sos tomat și carne de porc Cartofi cu sos tomat și carne de porc
#OneRecipeOneTree #TeamsTreeSos tomat cu carne tocată de porc, cartofi și cașcaval, un deliciu.
-
Rulouri de pui umplute Rulouri de pui umplute
Piept de pui, cașcaval, ciuperci, spanac, ardei, ceapa verde, o multitudine de combinatii după preferință. Nu lipsesc niciodată de pe masa de sărbători și se consuma primele pentru ca, cu toții le adoram. Fiecare sortiment conține cașcaval, ciuperci și orice altceva la alegere. #TeamsTree #OneRecipeOneTree -
Ciuperci umplute Ciuperci umplute
Un aperitiv cald și gustos. Aceasta rețeta este una dintre preferatele mele. Este un aperitiv care ma salveaza de fiecare data când vreau să impresionez invitati. Mai mult decât atât, ciupercile umplute pot fi msi un fel principal alături de o garnitură și o salată. Sunt foarte delicioase și apreciate. Încercați și nu veți fi dezamagiti. 😊☺️
-
-
Chiftele de năut cu susan la cuptor Chiftele de năut cu susan la cuptor
Chiftele de năut cu susan la cuptor și salata de varza200gr năut5fire ceapa verde5fire usturoi verde sau 2catei usturoi uscatSare,piper, coliandru1 legătura pătrunjel verde3linguri ulei de măslineNăutul se pune de seara in apa rece. In ziua urmatoare se pune la fiert. Intr'o cratița se pune apa cu sare la fiert. Când apa fierbe se adauga năutul și se lasa până este fiert. După ce năutul a fiert se stracoara(se lasa un pahar din apa care a fiert...nu se arunca) se lasa la răcit apoi se trece prin robot împreună cu ceapa, pătrunjelul, usturoiul și coliandru. Se pun toate maruntite intr'un bol , se pune sare, piper și puțin din apa in care a fiert năutul. Se amesteca bn(se mai pune apa dacă trebuie) apoi se fac biluțe și se trec prin susan. Se încălzește cuptorul la 180grade . Chiftelele tavalite in susan(sau fără) se pun in tava cu hârtie de copt și se da tava la cuptor pt 35-40min.
-
Ciuperci cu unt, verdeață și cașcaval Ciuperci cu unt, verdeață și cașcaval
Ciuperci la cuptor cu unt, verdeață și crustă aurie de cașcaval.Se pot servi ca aperitiv sau ca și garnitură alături de altă mâncare. Noi le-am mâncat alături de şniţele și ne-au plăcut mult.
-
Porc cu ciuperci Porc cu ciuperci
Un preparat simplu dar gustos îl pregătea des bunica cu ciuperci de câmp. -
Ciuperci umplute la cuptor Ciuperci umplute la cuptor
Se pot servi drept garnitură la orice fel de carne, sau că atare cu o salată lângă
-
-
Mai multe rețete recomandate
Comentarii